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松尾貴史さんのおすすめ品

T0P>男性>『ま』から始まる>タレント・ナレーター>松尾貴史

◆つるの剛士MC「イケタク」2時間スペシャルより
レトルトカレーの達人 松尾貴史
カレーにこだわる松尾さんは、現在カレー店のプロデュースもしています。
「般若(ハンニャ)」 東京都世田谷区北沢
日々カレーに合う食材を研究する日々を送っているという松尾さんの
【レトルトカレーを10倍美味しくする裏ワザ】
食材の入れる前と後の違いをカレー通のチュートリアル福田さんが検証

・レトルトカレーが10倍美味しくなる食材 その1
「大根おろし」
大根おろしをトッピングした「大根おろしカレー」
合わないような感じがするけど美味しいみたいです。
松尾「カレーの持ってるしつこさをものスゴく中和してくれる」
福田「レトルトとは思わない」
【検証結果】 大根おろしでさっぱりして美味しくなる!
さらに美味しく!⇒鬼おろしで激旨大根おろし!

・レトルトカレーが10倍美味しくなる食材 その2
「トムヤムクンの素」
隠し味として入れると美味しくなるとのこと
入れる量の目安は“1人前 小さじ一杯程度”です。
福田「全然ちゃう 特に後味が全然ちゃう」
松尾「高級でしょ?カレー屋の味でしょ」
【検証結果】 トムヤムクンの素で酸味が増して美味しくなる
トムヤムペースト(トムヤムクンの素)世界3大スープの1つ!TOMYAM PASTE

・レトルトカレーが10倍美味しくなる食材 その3
「茶がら」
普通捨ててしまう茶がらをご飯に乗せ、カレーをかけた「茶がらカレー」
福田「これウマい! 渋みが出ますね オススメですね」
お茶がらにはビタミンCやカテキンが含まれているので健康にも良いです。
【検証結果】 茶がらで渋みが増して美味しくなる

・レトルトカレーが10倍美味しくなる食材 その4
「チョコアイス」
カレーを鍋で温めている時にチョコアイスで混ぜながら溶かすのがポイント
福田「甘みが増している。さっきより辛さが際だってる感じ」
【検証結果】 チョコアイスで辛味が引き立って美味しくなる

以上4つのカレーを美味しくする裏ワザ!
この中で福田さんが特にオススメするのはトムヤムクンとのことでした。


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【松尾貴史 公式サイト】
松尾貴史 敷地

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posted by テレビア at 11:00 | 男性リスト>ま・み・む・め・も