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田中義剛さんのおすすめ品

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◆2009.4.18放送「メレンゲの気持ち」より
義剛社長 自慢のホエー豚料理
十勝のホエー豚丼
ホエー豚のバラ・ロース・モモ 1つの丼で3種の部位が味わえる。
鰻丼のような甘辛い味付けとのこと

ホエー豚のしゃぶしゃぶ
ホエー豚の甘みを味わってもらうため 塩とゆずコショウだけでいただく
脂が甘く、口の中で溶けてしまうような食感

薬膳コラーゲンスープ
ホエー豚の豚足をしょうが・ねぎなどと一緒に6時間以上煮込んで抽出した
コラーゲンがた〜〜っぷり入ったスープ
皆さん揃って、美味いと絶賛していたスープです。

義剛社長 地震の新感覚デザート
・生キャラメル アフォガード
アフォガードとは、アイスクリームに温かいエスプレッソをかけるイタリア発祥の食べ方
それをヒントにアイスの上に温かい生キャラメルをかけた新感覚スイーツです。

花畑牧場HP⇒ http://www.hanabatakebokujo.com/index.php
楽天市場店⇒ 花畑牧場

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【田中義剛 公式サイト】
アップフロントエージェンシー 田中義剛プロフィール
田中義剛が牧場長をつとめる北海道・十勝【花畑牧場】

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posted by テレビア at 09:00 | 男性リスト>た・ち・つ・て・と